Einfach guter Bio-Kaffee
Caffè Casolo ist wie er ist, weil er uns so am besten schmeckt: mit Robusta- Anteilen im süd-italienischen Kaffeestil und schokoladigen Noten. Weniger experimentell, mehr treuer Begleiter. Eben einfach guter Kaffee.
Das kommt auch Zuhause an. Caffè Casolo ist ganz leicht handzuhaben und gelingt in allen Zubereitungsformen.
Wo der Pfeffer wächst
Unsere Bohnen gedeihen im süd-indischen Hochland zwischen Pfefferranken und wilden Tieren. Hier pulsiert das Leben.
Und weil Kaffee naturgemäß eine halbschattige Pflanze ist, reift Caffè Casolo diesem Wesen entsprechend: unter alten Urwaldbäumen auf den Farmen von Bio- und Demeterbauern.
Gerecht und ohne Siegel
In Indien falten wir seit 2004 die Hände vor den Herzen zur Begrüßung unserer Freunde. Vom Ursprung an begleiten wir den Kaffee und importieren selbst. Das Verständnis der Zusammenhänge von Mensch, Natur und Bohne prägt jeden (Hand-)Arbeitsschritt. Gesunde Handelsbeziehungen sind unsere Art von „Fair-Trade“-Siegel. Erfahre mehr über gerechten Kaffee-Preise und unsere Arbeit im Ursprung.
Bio-Rösterei Erftstadt
Beim traditionellen Langzeitrösten in der Trommel stellen wir für dich mit Kenntnis, Erfahrung und Liebe die gewünschten Eigenschaften und Aromen heraus, die in den Bohnen schlummern. Dieses Handwerk musste erst einmal erlernt werden. Die Reise beginnt in Indien und führt über Italien nach Erftstadt.
RITMO & VITA: Unsere Demeter-Kaffees
Ritmo und Vita, wie der Rhythmus und das Leben. Das sind die Namen der Demeter-Kaffees von Caffè Casolo. Hier erfährst du, was sich hinter dem orangefarbenen Logo verbirgt, was die beiden biodynamischen Kaffees auszeichnet und was sie für uns besonders macht.
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